Tout a commencé un funeste samedi soir. J'ai fait ma pâte et suis partie me coucher, crevée, en laissant la pâte au frigo... Quelle mauvaise idée !
Au réveil, la pâte était toute dure et impossible à manipuler (je suis bête, il aurait fallu que je la filme, mais bon). C'était pas grave ! Comme je me suis levée à 7h dimanche matin, je me suis dit que j'allais refaire une pâte...
Ma recette :
120g de beurre salé
200g de farine
1 oeuf
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
(moi j'ai rajouté un peu, bon ok, beaucoup de cannelle)
On mélange la farine, l'oeuf, le beurre et les sucres.
2h au frais puis 6/7 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Et c'est tout !!!
La mince affaire, c'est d'étaler la pâte directement sur la table de la cuisine puisqu'on a pas particulièrement de plan de travail (la blague).
J'ai passé une bonne partie de la matinée de lundi à nettoyer tout ce qui avait collé.
Ma recette de sablé ou la recette qui te prend le week-end !
(mais sinon, ils sont très bons)
