30 juin, 2013

Gratin de pommes de terre au saumon.

A la maison, c'est l'homme qui cuisine. 
J'avoue, j'ai rarement la motivation, je préfère 10 000x aller au resto que m'embêter à cuisiner. Je ne fais pas les courses (sans voiture, je dépend de mon homme, qui y va le soir après le travail. Tu comprends pourquoi je passe le permis...). Et je manque totalement d'imagination, et, pire, d'idées.

Voilà, les choses sont dites et posées. 
Je suis une flemmarde, oui. Si les choses ne tenaient qu'à moi ce serait : resto chinois/resto indien/resto japonais/semoule sel et poivre.

Funky, hein ?

Bref, tout ça pour dire que, mon mec, ça lui pèse un peu. Ce que je peux comprendre. Le lundi, quand je ne travaille pas et que j'ai le temps, je cuisine un peu. Mais uniquement le lundi, faut pas déconner non plus !

Hier, je geekais un peu (pour changer) quand je suis tombée avec une recette qui m'a tout de suite mis l'eau à la bouche... ICI !

Comme j'avais un peu farfouillé dans le congèl' pour savoir ce que je mangerai le midi et que j'avais croisé deux pavés de saumon qui s'ennuyait un peu au fond de leur bac, j'ai demandé à papa/maman (ceux du mec, pas les miens) de nous dépanner quelques pommes de terre et c'était parti.

J'ai PAS DU TOUT fait pareil que la recette, puisqu'on a pas de mini-cocottes à la maison (et jusqu'à il y a quelques mois, on avait un seul petit plat) et qu'on avait pas non plus de Raifort.

***

Pour faire un "gratin" de pommes de terre au saumon, il te faut : 
  • 2 pavés de saumon
  • 4 pommes de terre
  • De la crème fraiche
  • Un peu de tomme blanche
  • Sel / poivre / aneth
Mets ton four à préchauffer à 200°C.
Fais cuire à la vapeur (le cuit-vapeur, c'est la vie) pendant 10-15 minutes, les saumons et les pommes de terre (pense à couper les pemmes de terre, ou déjà en rondelles, ou au moins en deux pour que ça cuise mieux).
Pendant ce temps, coupe ton fromage en dès que tu mets au fond d'un bol avec la crème fraiche. 30 secondes au micro-ondes à pleine puissance, mélange avec une fourchette pour bien écraser les morceaux de fromage et re-30 secondes. Sel, poivre + aneth.
Dans un plat qui va au four, alterne entre une couche de pommes de terre et une couche de saumon émietté en mettant un peu de sauce entre chaque.
Verse le reste de la sauce dessus, et, hop!, au four pour 10 minutes.

C'est prêt !


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28 juin, 2013

Seven Positive Things #7.


  • Le week-end prochain chez ma mère que je n'ai pas vue depuis des mois et qui me manque terriblement. Je le dis si peu, mais c'est la réalité. J'ai voulu partir de chez moi et j'assume mes choix mais passer trop de temps loin de ma mère me mine le moral. Au programme : apéro et bonne bouffe le samedi soir, et resto avec famille et meilleure amie le dimanche midi. Que du bonheur.

  • Mon passeport qui est arrivé au bout d'à peine une semaine d'attente. Mon premier. Et toutes les possibilités de voyages qu'il ouvre, c'est fou.

  • Twitter et les quelques personnes avec qui je discute quasi quotidiennement. C'est fou, je n'aurais jamais cru rencontrer de si belles personnes, aussi présentes, qui donnent autant le sourire et l'envie d'avancer. Pour tout ça, merci.

  • Le week-end dernier où mon amoureux n'était pas à la maison. Le resto que je me suis fait avec ma collègue pour l'occasion, et puis comment il m'a manqué tout de suite. Et comment j'ai été heureuse qu'il rentre à la maison, il m'a vraiment manqué (2 jours, qu'il était parti, hum hum). Je crois que je suis vraiment pour "partir pour mieux revenir".

  • Le rayon jeunesse / ado qui m'enchante de plus en plus. J'ai envie de tout lire, de tout relire et de découvrir tout ce que je ne connais pas encore. Ca tombe bien, je n'ai pas encore lu la moitié de ce que j'ai à la librairie, j'ai du pain sur la planche !

  • Le dernier stagiaire en date. Un petit seconde pro commerce qui n'a pas trouvé de stage et, en désespoir de cause, s'est retrouvé au resto... Il est tout content, tout volontaire. Et on rit bien, c'est vraiment sympa, j'espère que je lui aurait donné un peu le goût de la librairie... (on peut y croire, l'espoir fait vivre comme on dit !)

  • Ce moment suspendu, la dernière fois, en attendant le train à la gare, en sortant du travail. Des moutons de pollen volaient par milliers, partout. Broken Brights de Angus Stone dans les oreilles. Un petit rayon de soleil. J'aurais pu arrêter le temps et rester là, à observer la nature pendant des heures. J'aurais voulu prendre une photo mais je ne l'ai pas fait, ça ne rendait pas du tout ce que je ressentait. Dommage.

Et c'est tout pour aujourd'hui!
Comme tu t'en doute, pour que je poste un article comme ça, ça ne va pas hyper fort en ce moment. Le manque de soleil ? L'envie de partir en vacances ? Un peu de tout peut-être. Je sature de la routine, du travail. J'ai envie de sortir, d'aller au musée, de voir des concerts mais je ne m'en donne pas forcément les moyens et je m'en veux. Bref, un article qui permet de voir que, même si le moral n'est pas là, les belles choses existent quand même n'était pas de refus. 

Belle journée.
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26 juin, 2013

De la nostalgie et de quoi faire des bons moments passés.

J'ai la nostalgie. La nostalgie des beaux moments, de ceux que je n'ai pas su garder ou que j'ai préféré oublier. Ce n'est pas parce que certaines personnes ne font plus partie de nos vies qu'il faut s'interdire d'y penser et de se souvenir des bons moments. Non ? C'est la réflexion que je me suis faite vendredi soir, après la fête de la musique en rentrant chez moi.

Il y a des personnes qui sont entrées dans ma vie et qui en sont sorties. Comme chez beaucoup de monde. Et alors ? La vie est différente pour chacun, nous n'avons pas les mêmes préoccupations, pas le même temps, pas le même travail, pas les mêmes envies. Ce n'est pas grave. Ou ça l'est, mais ça ne le sera plus. Tu veux un scoop ? Le temps fait des miracles.

Est-ce une raison pour les oublier ? Je ne pense pas. 

M. était là. Pendant un an et demi, il était avec nous pour faire les 400 coups. On a ri, on a bu, on s'est confiés. On était les pirates. On était 6 et c'était nous. C'était comme ça. La plus belle évidence de ma vie. Et puis un jour. Pouf. Il n'était plus là. On a jamais compris. 

C'est vrai que les choses avaient changées, on était plus que 5... Peut-être que lui aussi avait changé. Enfin, toujours est-il que, voilà, un jour il était parti. 

Parfois, M. me manque. Et je sais que je ne suis pas la seule. Je m'interdis de penser à ça. Pour la simple et bonne raison que je ne veux pas être triste, que j'étais son amie et que je n'ai pas su comprendre ce qui n'allait pas. Et, vendredi, c'est exactement la question que je me suis posé : pourquoi m'interdire d'y penser ? Parce que ça fait mal ? Mais les bons moments ne font pas mal. 

Les bons moments, qu'ils aient été vécus avec des ex-copains/copines, des anciens amis, des personnes toujours présentes autour de nous, sont toujours des bons moments. On a été là, à un instant T, à se dire qu'il fallait garder CA en mémoire et on l'a fait. Il faut que ça reste. Pour ne pas perdre espoir, pour voir clair quand les choses ne vont pas forcément bien, pour se rappeler tout simplement. 

Comme l'a dit Fauve : "Il faut s'dire des belles choses qu'on gardera pour plus tard".
Je ne pourrai pas dire mieux.


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24 juin, 2013

Le dernier jour de ma vie.

Il y a des livres qu'on apprécie simplement, d'autres qu'on aime pas du tout et qu'on ne fini pas, d'autres qu'on aime mais qu'on ne termine pas... Et il y a aussi les livres qui nous marquent, comme ça, sans réellement savoir pourquoi. (ou si, mais c'est bien plus profond que quelques pages sur une page internet)

Celui-ci, je ne pensais pas. Vraiment. Je me le suis acheté parce que j'avais aimé la série Délirium, du même auteur (rappelle-toi). Quand il est arrivé en poche à la librairie, je me suis fait un petit plaisir et c'était tout. Rien de plus, rien de moins. Je l'ai commencé, reposé, repris, lu un autre livre en même temps, fini l'autre livre, commencé encore un autre titre, et puis j'y suis revenue. Et je ne l'ai plus lâché.

Qu'est-ce qui fait que l'on "rencontre" un livre ?
Franchement, je n'en ai aucune idée. Je me pose la question mais je n'ai pas encore trouvé la réponse. Le moment, nos pensées, nos envies, le sujet ?

Quelle importance de toute façon ? L'important, c'est ce qui en résulte, ce qui ressort de cette lecture, les émotions, ce qu'on en gardera et comment ça a résonné en nous.

Ce week-end, j'ai lu, enfin, j'ai plutôt -enfin- terminé, Le dernier jour de ma vie. L'histoire ? Samanthan Kingston a tout pour être heureuse : 3 meilleures amies qu'elle aime plus que tout, son petit copain est le garçon le plus populaire du lycée... Mais en ce jour de Saint-Valentin, tout va basculer. Tout simplement parce que c'est le dernier jour de sa vie.

Je n'en dis pas plus, c'est déjà bien assez. C'est l'histoire d'une fille qui est condamné à toujours revivre la même journée. C'est tout. Pourquoi, comment. Je ne dirai rien de plus. Il faut le lire.


Je pourrai dire que c'est un roman initiatique classique pour ado. Il y a de ça bien-sûr, mais pas que. 
Sous couvert d'une jeune fille qui pense au sexe, qui boit avec ses amies, qui est populaire et est invitée à toutes les soirées possibles, sous couvert, donc, d'adolescence plus ou moins "rebelle", on trouve des choses beaucoup plus profondes.

Ne pas juger sans savoir, profiter du moment présent... Tout ce qui redeviens de plus en plus important aux yeux du monde en ce moment.

Peut-être que je suis en train de changer. Mon mode de pensée évolue, je ne réagis pas aux choses de la même manière, je m'informe sur plus de choses. Peut-être aussi que j'aspire de plus en plus à garder en mémoire les beaux moments tout en profitant de l'instant. Oui, sans doute. Et c'est sans doute aussi pour ces raisons que ce livre a autant résonné en moi.

Lis-le, il est superbe.
(comme tous les livres desquels je parle par ici, mais quand même, il est vraiment superbe)

J'ai lu ce livre dans le cadre du Challenge Jeunesse.
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17 juin, 2013

Les fiancés de l'hiver.

Je vais encore te parler bouquin. A croire que je suis motivée du cerveau en ce moment. 

Je lis, je dévore, je finis ! C'est fou, je ne me reconnais plus. Peut-être que c'est cette envie de vacances... Je ne sais pas. Mais compte bien profiter de cette accalmie !

Cette (longue) introduction pour te dire que j'ai lu encore un livre ado. Ouais. 

Je crois que j'adore ça. 
Les trucs un peu fantastiques, un peu midinettes, quand même, sur les bords, aussi. J'ai lu le dernier né de Gallimard Jeunesse, un premier roman, écrit par la lauréate du concours du Premier roman jeunesse pour ne pas le nommer. 


La quatrième de couverture ? La quatrième de couverture ! C'est parti ! (Tu le sens mon enthousiasme ?)
Sous son écharpe élimée et ses lunettes de myope, Ophélie cache des dons singuliers : elle peut lire le passé des objets et traverser les miroirs. Elle vit paisiblement sur l'Arche d'Anima quand on la fiance à Thorn, du puissant clan des Dragons. La jeune fille doit quitter sa famille et le suivre à la Citacielle, capitale flottante du Pôle. À quelle fin a-t-elle été choisie ? Pourquoi doit-elle dissimuler sa véritable identité ? Sans le savoir, Ophélie devient le jouet d'un complot mortel.
Une héroïne inoubliable, un univers riche et foisonnant, une intrigue implacable. Découvrez le premier livre d'une grande saga fantastique et le talent d'un nouvel auteur à l'imaginaire saisissant.

«La Passe-miroir» est le lauréat du concours du premier roman jeunesse organisé par Gallimard Jeunesse, RTL et Télérama.

Inutile de préciser que, cette quatrième, je ne l'ai pas lue. 
La couverture a suffit à me donner envie de me jeter sur ce pavé de quelques 520 pages... Je lis depuis quelques jours (pourquoi je n'ai pas demandé le SP? Je me pose encore la question!) et je ne sais pas si je dois le finir ou pas... J'adore, j'ai envie de savoir la fin, mais en même temps, je dois bien avouer que ça me fend le coeur de refermer ce livre et d'attendre la suite avec (im)patience...

Voilà c'est dit... 

C'est bien, prenant, pas forcément toujours HYPER bien écrit mais l'histoire nous fait oublier les tournures de phrases un peu bancales, l'odeur du livre me rappelle mes lecture d'Harry Potter, l'héroïne est attendrissante. Que dire de plus ? Rien, comme d'hab. 
Juste, va chez ton libraire le plus sympa et fais toi plaisir.

C'est tout.
(et puis j'ai lu ce livre dans le cadre du Challenge Jeunesse)
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14 juin, 2013

L'amour / #l'indispensable

Un matin, j'ai allumé mon ordinateur. 
J'ai eu un coup de foudre. 

Un projet. 
Un livre, sur l'amour. 

Avec des auteurs connus, des moins connus mais surtout un texte de Pauline du blog "Et le coeur qui bat" dont j'apprécie tout particulièrement les textes. 

Je ne sais pas pourquoi, j'ai participé. 
Enfin, si.
Je sais pourquoi.

Le projet me parle, ça à l'air joli. 
Je crois aussi que j'aimerai avoir ce genre de livre à la librairie. 
Pousser ce genre d'initiative.




Pour avoir un peu plus d'information, il faut cliquer ICI.
Et comme tu peux le voir sur la photo, le projet est en prévente sur Ulule, juste LA.

Belle journée.
Et n'oublie pas. L'amour est indispensable.
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12 juin, 2013

Ce que j'ai lu, ce que j'ai aimé.

Comme j'ai coutume de dire à mes clients : "je ne finis qu'un livre sur 10 environ". 
Il y a plusieurs raisons à cela... 

Déjà, le principe du cordonnier le plus mal chaussé tu connais ? C'est tout à fait moi ! 
Je baigne dans les livres en permanence, j'ai envie d'en lire 50 (ou plus), j'en commence un puis deux puis trois et je ne les finis jamais parce que c'est sans fin (c'est le cas de le dire), j'en commence toujours et j'abandonne les premiers en cours de route... Cette méthode n'est pas mal, parce qu'elle me permet quand même de saisir le ton général du bouquin et de pouvoir en parler. Même si je ne connais pas la fin (et pas de soucis, je suis honnête avec mes clients, je dis toujours quand je n'ai pas terminé un livre, heureusement qu'il me font confiance !).

Ensuite, je trouve qu'il y a quand même pas mal de "merdes" qui sortent. Des trucs pas intéressants, des trucs illisibles, des trucs mal écrits, des trucs mal traduits. Il y a longtemps que je ne me force plus à finir un livre que j'ai commencé et qui ne me plait pas. J'ai un fonds de 7000 bouquins, je pense que j'en ai d'autres à lire si jamais je ne trouve pas mon compte. 

Voilà! Alors comme j'ai fini trois livres cette semaine... TROIS, OUI, TROIS !!! Je me suis dit que c'était assez rare pour venir en parler ici.

Je ne suis pas très douée pour écrire ce que j'ai pensé d'un bouquin, je suis beaucoup plus à l'aide à l'oral. Mais, crotte, zut, je fais ce que je veux.

Cette semaine j'ai lu : 


Meilleur jeune espoir féminin de Marie-Sophie Vermot
Editions Thierry Magnier - 8.40€

Damienne passe les vacances au bord de la mer... Dans la maison où sa mère est domestique... Alors qu'elle croise des ados de son âge mais clairement pas de son milieu, elle se met à jouer un rôle : celui d'Isild, jeune fille de bonne famille. 

Mon avis : Pas mal, j'ai trouvé la fin un peu "brutale", comme si l'auteure en avait marre de son histoire et avait été pressée de la finir, mais j'ai passé un bon moment.
Cette lecture fait partie du Challenge Jeunesse.


Les cousins Karlsson de Katarine Mazetti
Editions Thierry Magnier - 6.90€

Julia et sa soeur Bourdon sont un peu en colère : leurs parents les laisse chez leur tante -qu'elles n'apprécient pas particulièrement et qui vit sur une île- en compagnie de leurs cousins -qu'elles ne connaissent pas- pour les vacances d'été. Elles pensent qu'elles vont s'ennuyer à mourir mais un mystère plane sur la petit île...

Mon avis : J'ai adoré ! Je l'ai dévoré en deux soirs (ce qui n'est pas peu dire vu ma vitesse de lecture actuelle). J'avoue que j'avais un peu peur, j'avais passé un bon moment avec Le mec de la tombe d'à côté mais ça ne cassait pas trois pattes à un canard non plus... Mais là vraiment, du bonheur en barre, un petit bijou... Il faut le lire !
Cette lecture fait partie du Challenge jeunesse.


Les grand-mères de Doris Lessing
J'ai lu - 5€

Quatrième de couverture : Un été au bord de la mer. Deux familles apparemment sans histoires se prélassent au soleil : Roz et Lil, deux femmes mûres mais encore belles, leurs fils, deux hommes séduisants dans la force de l'âge, et leurs charmantes petites-filles tout occupées à leurs jeux d'enfants. Depuis toujours Roz et Lil sont aussi inséparables que des sœurs jumelles, et l'affection qu'elles se portent s'est doublée peu à peu d'un amour pour le moins trouble de chacune pour le fils de l'autre. Ce jour-là les règles du jeu vont changer. Mais qui a vraiment les cartes en main ?

Mon avis : Mouais... J'ai eu envie de le lire parce que j'ai entendu parler du film en bien (il faut que je le vois!), j'ai passé un bon moment (encore!) mais sans plus... Encore une fois, j'ai trouvé la fin du livre un peu brutale (bon, c'est une nouvelle, ceci explique cela aussi)... J'espère que le film sera mieux ! 


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10 juin, 2013

Le crumble parfait.

J'ai un trou de mémoire. Je me demande si j'ai déjà posté ici la recette du crumble parfait. C'est un peu notre dessert doudou à la maison. Le truc qu'on se fait quand on veut se poser tranquillement, que je fais quand j'ai envie de faire plaisir à mon chéri ou que j'ai un petit coup de mou.
Et si, par malheur, je l'ai déjà postée par ici, ça fait bien trop longtemps et une piqûre de rappel ne fera pas de mal.

Un crumble, c'est facile et rapide, pas besoin de se casser la tête.

Pour le crumble parfait, il te faut :

- des fruits qui te plaisent (les derniers pour nous, c'était des bananes, 2)
- de la farine
- du sucre
- du beurre
- du muesli, de la noix de coco, des noisettes...

Les ingrédients qui servent à faire le "topping" sont TOUS de la même quantité. A partir de là, impossible de se tromper... Pour nous c'est 70g, on se fait juste un petit plat pour deux.

C'est parti ! 

  • Mettre le four à préchauffer à 180°
  • Faire fondre le beurre rapidement au micro-ondes
  • Ajouter la farine, le sucre et ce qu'on a envie (chez nous, donc, en ce moment, c'est du muesli)
  • Mélanger jusqu'à faire une pâte sableuse
  • Couper les fruits dans le moule beurré
  • Verser la pâte dessus en la répartissant bien
  • Mettre au four 15/20 minutes
  • Déguster encore tiède, avec un peu de crème fraiche si le coeur vous en dit.
Un truc à se remonter le moral les dimanches soirs de déprime !
Belle semaine !


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08 juin, 2013

Mes clients préférés #3.

Il vient souvent le samedi matin, avec son fils. 
Aujourd'hui, il n'a même pas pris la peine de chercher parce qu'il attendait que je vienne le conseiller directement. Il repart toujours avec tout ce que je lui donne. Très souriant. Aujourd'hui, il venait pour un cadeau d'anniversaire. Il est reparti avec le cadeau en question, et puis aussi d'autres livres que je lui avait montré, pour la maison. 

En partant, contente de ses achats, il me dit : "vous êtes toujours de bon conseil, on vous fait une confiance aveugle".

Comment mieux démarrer une journée ?


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04 juin, 2013

Seven Positive Things #6.

  • Dimanche, je me fais un petit plaisir : achat de magazines dont Fricote. Quelle grosse grosse surprise de voir ma photo -parmi d'autres- à la fin :-) (je prends une photo bientôt!)

  • Dimanche toujours, le soleil. On en a profité pour aller squatter la terrasse/le jardin des beaux-parents, puis du beau-frère et de la belle-sœur. Il y a avait un peu de vent, on se serait cru à la mer. Avec un thé et un peu de lecture, on aurait difficilement imaginé moment plus parfait.

  • Cette joie à la pensée que je réalise un de mes plus grands rêves de gamine cet été. Je me revois encore dans le salon de mes grands-parents, regarder cette cassette vidéo sur Walt Disney World... Je n'ai aucune idée de la provenance de cette cassette, il faudrait que je demande à ma grand-mère.

  • Enfin, je sais conduire. Entre la semaine dernière et aujourd'hui, c'est tout un monde qui s'est construit. Pourquoi, comment, je n'en sais rien mais tout est plus simple.

  • J'ai compté ce qui restait dans ma boite à pourboires : 91 euros et des brouettes. Je suis contente. J'ai pas mal pioché dedans : un tatouage, un concert, des expositions et beaucoup de croissants mais je sais quand même en garder. Et ce qui reste sera bien utilisé : direction les économies pour la Floride !

  • Ces petits déjeuners, ces moments pour moi que je m'octroie de bonne grâce. Laisser les vestiges du repas d'hier soir sur la table basse, s'installer avec son ordinateur sur la table de la cuisine, se faire un  mug de thé vert earl grey (l'une des meilleures choses que j'ai goûté ces derniers temps), avoir le grille-pain à portée de main et Hellocoton d'ouvert sur une page internet... Tout est parfait.

  • Tous ces voyages qui nous font de l'oeil, que l'on regarde, que l'on imagine... Et puis se dire que quand celui-ci se réglé (financièrement parlant), on se lancera dans le prochain... Alors, on parie sur quelle destination ?

Source

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