J'ai un trou de mémoire. Je me demande si j'ai déjà posté ici la recette du crumble parfait. C'est un peu notre dessert doudou à la maison. Le truc qu'on se fait quand on veut se poser tranquillement, que je fais quand j'ai envie de faire plaisir à mon chéri ou que j'ai un petit coup de mou.
Et si, par malheur, je l'ai déjà postée par ici, ça fait bien trop longtemps et une piqûre de rappel ne fera pas de mal.
Un crumble, c'est facile et rapide, pas besoin de se casser la tête.
Pour le crumble parfait, il te faut :
- des fruits qui te plaisent (les derniers pour nous, c'était des bananes, 2)
- de la farine
- du sucre
- du beurre
- du muesli, de la noix de coco, des noisettes...
Les ingrédients qui servent à faire le "topping" sont TOUS de la même quantité. A partir de là, impossible de se tromper... Pour nous c'est 70g, on se fait juste un petit plat pour deux.
C'est parti !
- Mettre le four à préchauffer à 180°
- Faire fondre le beurre rapidement au micro-ondes
- Ajouter la farine, le sucre et ce qu'on a envie (chez nous, donc, en ce moment, c'est du muesli)
- Mélanger jusqu'à faire une pâte sableuse
- Couper les fruits dans le moule beurré
- Verser la pâte dessus en la répartissant bien
- Mettre au four 15/20 minutes
- Déguster encore tiède, avec un peu de crème fraiche si le coeur vous en dit.
Un truc à se remonter le moral les dimanches soirs de déprime !
Belle semaine !
Il faudrait que j'essaie ta recette, parce que quand même, le crumble, ça a l'air si bon !
RépondreSupprimerMais une mauvaise expérience avec un crumble aux légumes (oui, bon, aux légumes quoi ...), m'a un peu rendu réticente à ce dessert .... !
C'est pas du tout pareil, tu peux y aller ! (moi j'avoue je préfère le salé)
SupprimerPar contre, ma recette est bien beurrée et bien sucrée, si tu n'aimes pas trop n'hésite pas à réduire les doses...